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Detalhes do Projeto
Processo:
X0061/2025
Título:
BOLETIM INTEGRATIVO VEG.A.N. UNIRIO: Conectando Alimentação, Saúde e Meio-ambiente
Resumo:
O projeto produz boletins digitais periódicos para divulgar informações científicas e acessíveis sobre vegetarianismo/veganismo, integrando nutrição, saúde pública e sustentabilidade ambiental. Vinculado ao Programa VEG.A.N.UNIRIO e ao Ambulatório Veg.A.N., amplia a comunicação entre universidade e sociedade. Estudantes de nutrição, sob orientação docente, elaboram conteúdos sobre alimentação saudável e comportamento alimentar, práticas sustentáveis e impacto ambiental, políticas públicas e direito humano a alimentação adequada e saudável. Com edições trimestrais focadas no tripé saúde-alimentação-planeta, o boletim fortalece a formação crítica dos leitores e promove educação nutricional e ambiental na população, incentivando escolhas alimentares éticas e conscientes. Divulgado nas redes sociais e no site da UNIRIO, o projeto transforma conhecimento acadêmico em informação acessível.
Palavras-chave:
-
Unidade responsável:
Departamento de Nutricao Fundamental
Financiamento:
Não Possui Financiamento
Situação:
Em andamento
Data de Vigência
09/09/2025 a 31/12/2026
Ano de referência:
2025
Coordenador:
RAFAEL SILVA CADENA
Email:
rafaelcadena@gmail.com
Área temática:
Comunicação
Linhas de extensão:
- Saúde humana
Nome:
RAFAEL SILVA CADENA
Função:
Coordenador
E-mail:
rafaelcadena@gmail.com
Vínculo:
Docente
Vigência de participação:
09/09/2025 a 31/12/2026
Situação:
Ativo
Nome:
ANA CAROLINE DE ANDRADE FARIAS
Função:
Discente sem bolsa de extensão
E-mail:
carol.andrade@edu.unirio.br
Vínculo:
Aluno de Graduacao
Vigência de participação:
09/09/2025 a 09/09/2026
Situação:
Inativo
Nome:
PALOMA COELHO MALAGUTI
Função:
Discente sem bolsa de extensão
E-mail:
paloma.malaguti@edu.unirio.br
Vínculo:
Aluno de Graduacao
Vigência de participação:
09/09/2025 a 09/09/2026
Situação:
Inativo
Plano de ação:
Ata do departamento:
Carta de anuência:
--
Termo de outorga:
--
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